Bagiotas Catering-Οργάνωση Δεξιώσεων Γάμου και Βάπτισης

Κοινωνικές εκδηλώσεις Εταιριών στην Βόρεια και Κεντρική Ελλάδα, από τη Αλεξανδρούπολη έως και την Λάρισα και με έδρα την Θεσσαλονίκη.

Έμπνευση της εταιρίας είναι το τρίπτυχο:
* Γνώση του αντικειμένου, συνεχής εξέλιξη, αδιαπραγμάτευτη συνέπεια.
* Προσωπικό έμπειρο, πιστό στους στόχους και με απόλυτη εξειδίκευση.
* Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων.

Παροχές:
-Catering
-Xώρος δεξίωσης.
-Διοργάνωση του party της βραδιάς με d.j. ή ζωντανό πρόγραμμα με ορχήστρα της επιλογής σας.

Σχετικά με την Bagiotas Catering
Η οικογένεια Μπαγιώτα ασχολείται από το 1977 με την εστίαση και την οργάνωση κοινωνικών εκδηλώσεων. Έτσι ήρθε ως φυσική εξέλιξη των πραγμάτων η δημιουργία εταιρείας catering to 2007.
-Προτεραιότητα πάντα, είναι ο σεβασμός στον πελάτη με φροντίδα για την ποιότητα και την σωστή εξυπηρέτησή του.
-Σε συνδυασμό με τις καινούργιες μονάδες, τα φρέσκα και πρώτης ποιότητας υλικά, παρέχονται υψηλού επιπέδου υπηρεσίες catering, που αναδεικνύουν και σηματοδοτούν όμορφες στιγμές της ζωής σας.
-Μοναδικές γεύσεις, υπέροχη παρουσίαση και έμπειρο προσωπικό προσφέρουν την ποιότητα που απαιτούν οι στιγμές για εσάς και τους καλεσμένους σας.
-Οι εξειδικευμένοι chef πολλών ειδικοτήτων μπορούν να καλύψουν οποιαδήποτε εκδήλωσή σας σε όλες τις περιοχές που προαναφέραμε.
-Η εταιρείαεφαρμόζει όλους τους κανόνες σύμφωνα με τα διεθνή συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.

Αναλαμβάνει:
Το catering με τις εξής επιλογές:
-Με συγκροτημένες 3-4 προτάσεις μενού, επιλεγμένες από την ομάδα των σεφ, με προϊστάμενο της ομάδας και με αυστηρή επίβλεψη από τον Γιώργο Μπαγιώτα.
-Με την δυνατότητα να ρυθμίσετε εσείς το μενού, επιλέγοντας από την πλειάδα των πιάτων, ανάμεσα από κρεατικά, θαλασσινά, vegan κλπ.
-Με self service των καλεσμένων σας από σειρά φαγητών που θα επιλέξετε.

Την επιλογή του χώρου της δεξίωσης:
Σε όλες τις πόλεις από Αλεξανδρούπολη έως και την Λάρισα έχουν επιλεγεί ποιοτικοί χώροι για την φιλοξενία της δεξίωσής σας, τους οποίους θα δείτε, για να καταλήξετε σε αυτόν που σας ταιριάζει.

Την οργάνωση του πάρτυ της βραδιάς:
-Με d.j.
-Με ζωντανό μουσικό πρόγραμμα με ορχήστρες που θα σας προταθούν για να επιλέξετε.

Μιλώντας με τον κ. Γιώργο Μπαγιώτα που προ’ί’σταται της ομάδας του στους χώρους παρασκευής των φαγητών και του προσωπικού της εξυπηρέτησης, αποκομίσαμε τη σαφή εντύπωση μιας σοβαρής και συγκροτημένης προσπάθειας στον χώρο των υπηρεσιών catering για δεξιώσεις γάμων, βαπτίσεων, εκδηλώσεων.
Κάτι που είναι εντελώς απαραίτητο, για να διασφαλίσει την επιτυχία τόσο σημαντικών στιγμών για εσάς και το οικογενειακό σας περιβάλλον.
Και βέβαια δεν αντισταθήκαμε στον πειρασμό, να μπούμε ( με ειδική στολή βέβαια) στους χώρους παρασκευής των φαγητών. Είδαμε με τα μάτια μας την επιμέλεια για την καθαριότητα των χώρων και δοκιμάσαμε, τσιμπώντας αρκετές γεύσεις, που ήταν κυριολεκτικά λιχουδιές.

Ως κατάληξη:
Η Bagiotas Catering αποτελεί εγγύηση για την επιτυχία δεξιώσεων για Γάμους, Βαπτίσεις, Πάρτυ, Εγκαίνια Επιχειρήσεων, Κοινωνικές εκδηλώσεις Εταιριών στην Βόρεια και Κεντρική Ελλάδα, από τη Αλεξανδρούπολη έως και την Λάρισα και με έδρα την Θεσσαλονίκη.

Bagiotas Catering
Έδρα: Διδασκάλου Βασ. Αδαμίδου 3, Θεσσαλονίκη
Τηλ. για συνεννόηση και ραντεβού
Μπαγιώτας Γιώργος
694 166 7372
https://bagiotascatering.gr
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΜΕΝΟΥ ή ΜΠΟΥΦΕ

Wedding Menu Α1

Αρτοσκευάσματα

• Επιλεγμένα ψωμάκια σε ποικιλία γεύσεων.

Πρώτο Πιάτο

• Σουφλέ ζυμαρικών με καπνιστά αλλαντικά και τέσσερα τυριά.
(Συνοδεύεται από σαλάτα coleslaw)

Σαλάτες/ορεκτικά

• Παραδοσιακή χωριάτικη με ολόφρεσκη ντομάτα, αγγούρι, τυρί φέτα, πιπεράκια, ελιές, κρεμμύδι, μαϊντανό και extra παρθένο ελαιόλαδο.
• Δροσερή σαλάτα ALSOS με συνδυασμό από μαρούλι και lollo rosso (κόκκινο μαρούλι), αρωματική ρόκα, τραγανά ντοματίνια, καλαμπόκι, φιλέ παρμεζάνας, κρουτόν με dressing γλυκιάς κρέμας βαλσάμικου και παρθένο ελαιόλαδο.
• Δροσερή ταμπουλέ με πλιγούρι, ψιλοκομμένα λαχανικά και αρωματικό μαϊντανό.
• Ποικιλία από τυριά ΠΟΠ με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα.
Κυρίως Πιάτο

• Τριλογία ολόφρεσκων ελληνικών κρεατικών
(μπιφτεκάκι, φιλετάκι κοτόπουλο και μπριζολάκι χοιρινό.).

Γαρνιτούρες

• Πατατούλες φούρνου με βούτυρο και θυμάρι.
• Ριζότο με κρόκο Κοζάνης, κουκουνάρι και ξηρούς καρπούς.

Επιδόρπιο

• Λουκουμάδες με μέλι και καρύδια
• Φρέσκα φρούτα εποχής.

Ποτά (απεριόριστη κατανάλωση)

• Λευκός & Κόκκινος οίνος.
• Μπύρες , αναψυκτικά, μεταλλικό νερό.

Wedding menu A1

Αρτοσκευάσματα
Επιλεγμένα ψωμάκια σε ποικιλία γεύσεων.
Πρώτο πιάτο
Σουφλέ ζυμαρικών με μανιτάρια, μπέικον και μους τυριών.
Σαλάτες
Δροσερή σαλάτα ALSOS με συνδυασμό από μαρούλι lollo rosso (κόκκινο μαρούλι), αρωματική ρόκα, τραγανά ντοματίνια, καλαμπόκι, φιλέ παρμεζάνας, κρουτόν και dressing γλυκιάς κρέμας βαλσαμικού και παρθένο ελαιόλαδο.
Ελληνική σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, πιπεριές, ντάκο, φέτα, μαϊντανό και παρθένο ελαιόλαδο.
Πιατέλα με αλοιφές
Κυρίως πιάτο
Τριλογία ολόφρεσκων ελληνικών κρεατικών (μπιφτεκάκι, φιλετάκι κοτόπουλο και χοιρινό μπριζολάκι)
Γαρνιτούρες
Πατατούλες αρωματισμένες με βούτυρο και ριζότο λαχανικών
Φρουτοσαλάτα εποχής και λουκουμάδες με μέλι.

Ποτά (απεριόριστη κατανάλωση)
Λευκός & Κόκκινος οίνος.
Μπύρες, αναψυκτικά, μεταλλικό νερό.

Wedding Menu B1

Αρτοσκευάσματα

• Επιλεγμένα ψωμάκια σε ποικιλία γεύσεων.

Πρώτο Πιάτο

• Πατάτες ωγκραντέν με καπνιστά αλλαντικά και τέσσερα τυριά.
(Συνοδεύεται από σαλάτα coleslaw)

Σαλάτες

• Παραδοσιακή χωριάτικη με ολόφρεσκη ντομάτα, αγγούρι, τυρί φέτα, πιπεράκια, ελιές, κρεμμύδι, μαϊντανό και extra παρθένο ελαιόλαδο.
• Δροσερή σαλάτα ALSOS με συνδυασμό από μαρούλι και lollo rosso (κόκκινο μαρούλι), αρωματική ρόκα, τραγανά ντοματίνια, καλαμπόκι, φιλέ παρμεζάνας, κρουτόν με dressing γλυκιάς κρέμας βαλσάμικου και παρθένο ελαιόλαδο.
• Δροσερή ταμπουλέ με πλιγούρι, ψιλοκομμένα λαχανικά και αρωματικό μαϊντανό.
• Ποικιλία από τυριά με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα.
Κυρίως Πιάτο

• Χοιρινό και κοτόπουλο φιλέτο saute με σάλτσα gravy.

Γαρνιτούρες

• Πατατούλες φούρνου με βούτυρο και θυμάρι.
• Ριζότο με κρόκο Κοζάνης, κουκουνάρι και ξηρούς καρπούς.

Επιδόρπιο

• φρέσκους λουκουμάδες με μέλι και καρύδια
• Φρέσκα φρούτα εποχής.

Ποτά (απεριόριστη κατανάλωση)

• Λευκός & Κόκκινος οίνος.
• Μπύρες , αναψυκτικά, μεταλλικό νερό.

BUFFET ΓΑΜΟΥ Α1

Welcome
• Welcome table με ποτό καλωσορίσματος, κουφέτα και μπεζέδες.

Αρτοσκευάσματα
• Ψωμάκια διαφόρων γεύσεων

Σαλάτες
• Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα από ολόφρεσκη ντομάτα, τραγανό αγγουράκι, πιπεράκι και ελιές, κρεμμυδάκι και φρέσκο αρωματικό μαϊντανό συνοδεύεται από dressing ελαιόλαδου και μηλόξυδο
• Δροσερή σαλάτα ALSOS με συνδυασμό από μαρούλι και lollo rosso(κόκκινο μαρούλι), αρωματική ρόκα, τραγανά ντοματίνια, καλαμπόκι, φιλέ παρμεζάνας, κρουτόν με dressing γλυκιάς κρέμας βαλσάμικου και παρθένο ελαιόλαδο
• Σπιτική πατατοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι και αρωματικό μαϊντανό
• Παραδοσιακή τυροκαυτερή

Ορεκτικά
• Φρέσκα λαχανικά σχάρας με sauce λεμονιού και κρόκου Κοζάνης
• Ποικιλία ελληνικών και ξένων τυριών με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα
• Φρέσκα Τορτελίνια με musse τυριών και κρέμα γάλακτος
• Πατατούλες φούρνου με δεντρολίβανο
• Ριζότο πολύχρωμων λαχανικών

Κρέατα BBQ
• Χειροποίητο σουτζουκάκι από φρέσκο κιμά με απαλή sauce μουστάρδας
• Χοιρινό παϊδάκι μαριναρισμένο με μουστάρδα και λευκό κρασί
• Φιλετάκι κοτόπουλο μαριναρισμένο με μπύρα, μουστάρδα. Συνοδεύεται από sauce BBQ
• Χοιρινό και κοτόπουλο στη λαδόκολλα με πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια.

Επιδόρπιο
• Γαμήλια τούρτα για το ζευγάρι
• Χειροποίητοι λουκουμάδες με μέλι για τους καλεσμένους
• Φρέσκα φρούτα εποχής

Ποτά
• Λευκό και κόκκινο κρασί, philoxenia
• Μπύρα, Βεργίνα
• Αναψυκτικό
• Νερό
(Όλα παγωμένα και απεριόριστα).

BUFFET ΓΑΜΟΥ Α2

Welcome
• Welcome table με ποτό καλωσορίσματος, κουφέτα και μπεζέδες.

Αρτοσκευάσματα
• Ψωμάκια διαφόρων γεύσεων

Σαλάτες
• Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα από ολόφρεσκη ντομάτα, τραγανό αγγουράκι, πιπεράκι και ελιές, κρεμμυδάκι και φρέσκο αρωματικό μαϊντανό συνοδεύεται από dressing ελαιόλαδου και μηλόξυδο
• Φρέσκο σπανάκι με άγρια ρόκα, μαρούλι lollo rosso με φιλέ παρμεζάνας, κρουτόν και dressing ελαιόλαδου και βαλσάμικου
• Πολύχρωμη σαλάτα από άσπρο και κόκκινο λάχανο, φρέσκο καρότο και μαρούλι συνοδεύτε από dressing μελόξυδου
• Σαλάτα παντζάρι με sauce γιαουρτιού-μαγιονέζας
• Σπιτική μελιτζανοσαλάτα

Ορεκτικά
• Ποικιλία ελληνικών και ξένων τυριών με κριτσίνια και αποξηραμένα φρούτα
• Φρέσκα Ραβιόλια αλα κρεμ και παρμεζάνα
• Πατατούλες φούρνου με βούτυρο και θυμάρι
• Ριζότο με κρόκο Κοζάνης, κουκουνάρι και ξηρούς καρπούς
• Σουφλέ ζυμαρικών με καπνιστά αλλαντικά και τέσσερα τυριά

Κρέατα BBQ
• Χειροποίητο σουτζουκάκι από φρέσκο κιμά με απαλή sauce μουστάρδας
• Χοιρινό σκαλοπίνι με sauce BBQ
• Φιλετάκι κοτόπουλο μαριναρισμένο με θυμάρι και λεμόνι
• Μοσχαράκι με μελιτζάνες και τριμμένη φέτα.

Επιδόρπιο
• Γαμήλια τούρτα για το ζευγάρι
• Ποικιλία από γλυκάκια και σφηνάκια
• Φρέσκα φρούτα εποχής

Ποτά
• Λευκό και κόκκινο κρασί, philoxenia
• Μπύρα, Βεργίνα
• Αναψυκτικό
• Νερό
(Όλα παγωμένα και απεριόριστα).

Χώροι και Διακόσμηση

ΜΠΟΥΦΕ και ΜΕΝΟΥ

Bagiotas Catering
Έδρα: Διδασκάλου Βασ. Αδαμίδου 3, Θεσσαλονίκη
Τηλ. για συνεννόηση και ραντεβού
Μπαγιώτας Γιώργος
694 166 7372
https://bagiotascatering.gr
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.